2025年の鹿沼市ラーメン事情を総まとめ！
「麺屋つばき亭」や「町田商店」など、12月に集中した怒涛のオープンラッシュ情報を中心に、注目の新店を徹底レポート
駐車場情報やおすすめメニュー、地元の名物「ニラ」とのコラボなど、鹿沼ランチに役立つ情報満載です。
鹿沼のラーメンシーンが激変！2025年は「静寂」からの「衝撃」だった
カフェや蕎麦のイメージが強い「鹿沼市」
ラーメンに関しては、宇都宮や佐野といった県内の激戦区に比べると、これまでは少し落ち着いた印象を持たれていたかもしれません。
しかし、2025年の鹿沼市は一味違いました。
春から秋にかけては比較的静かな動きでしたが、年末の12月に入った途端、まるで堰を切ったように大型店や実力派の新店が次々とオープンしたのです。
「えっ、あそこにもラーメン屋ができるの？」 「クリスマスに家系がオープン！？」
そんな驚きの声がSNSを駆け巡った2025年の鹿沼ラーメン事情
今回は、話題のニューオープン店を中心に、今年鹿沼で何が起きたのかを総まとめでお届けします。
これを読めば、今の鹿沼で「並んででも食べるべき一杯」が分かります！
【最大の衝撃】12月のオープンラッシュを振り返る
2025年のハイライトは、なんといっても12月です。
主要道路沿いに立て続けにラーメン店が看板を掲げ、鹿沼のドライバーたちの胃袋を鷲掴みにしました。
1. 麺屋つばき亭 鹿沼さつき大通り店（12/5 OPEN）
～宇都宮の人気店が上陸！極太麺の衝撃～
まず12月の口火を切ったのが、宇都宮市でも高い評価を得ている『麺屋つばき亭』の鹿沼進出です。
場所は交通量の多い「さつき大通り」沿い。
手揉み極太多加水麺の魔力
ここの最大の特徴は、なんといっても麺です。
「多加水麺」と呼ばれる水分量を多く含んだ生地を、手揉みで強く縮れさせた極太麺
口に入れた瞬間は「モチッ」とした弾力があり、噛みしめると「プルン」と踊るような食感が楽しめます。
鹿沼といえば「鹿沼そば（蕎麦）」が有名で、麺の食感にうるさい地元民が多い地域ですが、このつばき亭の麺はそんな鹿沼市民の心を一瞬で掴みました。
醤油だけじゃない！「塩」のクオリティ
看板メニューは醤油ですが、実はリピーターに人気なのが「塩ラーメン」
鶏と魚介のバランスが取れた透き通ったスープは、極太麺の存在感に負けない芯の強さがあります。
オープン直後からランチタイムには行列ができ、鹿沼の新しいラーメンスタンダードになりつつあります。
2. 横浜家系ラーメン 町田商店 鹿沼店（12/25 OPEN）
～クリスマスに舞い降りた、濃厚豚骨のプレゼント～
次なる衝撃は、クリスマスの12月25日
全国で圧倒的な知名度を誇る『町田商店』が、ついに鹿沼市にグランドオープンしました。
鹿沼でも「完まく」旋風！
これまで本格的な家系ラーメン（工場系ではない、店舗炊きに近い濃厚さや活気）を求めて宇都宮まで行っていた鹿沼市民にとって、これは待望のニュースでした。 豚骨と鶏ガラの濃厚なクリーミー・スープ
そこに浸した海苔でライスを巻く背徳感
スープを最後の一滴まで飲み干す「完まく」コールが、鹿沼の店内でも響き渡っています。
ファミリー層に優しい「お祭り感」
町田商店の魅力は、味だけでなくその接客スタイルにもあります。
威勢のいい挨拶や、子ども向けのアトラクション（スマートボールなど）は鹿沼店でも健在
広めのボックス席が完備されているため、休日のランチには家族連れで行列ができる人気スポットとなっています。
3. むーちゃんラーメン（12/29 プレOPEN）
～年末ギリギリの滑り込み！地元期待の新星～
そして年の瀬も押し迫った12月29日。 スーパー「たいらや鹿沼店」の隣、以前「鶏正」があった場所にプレオープンしたのが『むーちゃんラーメン』です。
謎多き期待店
プレオープン段階ではまだ情報が少なかったものの、地元の人々の間では「あそこに何ができるんだ？」と話題沸騰でした。
提供されるのは、昔ながらの懐かしさを感じさせつつも、現代風にブラッシュアップされた中華そば
年末年始の休みに「新しいお店に行ってみよう」という麺好きたちが殺到し、2026年のブレイクを予感させるスタートを切りました。
【リニューアル＆トレンド】鹿沼ならではの「味」も健在
新店だけでなく、既存の名店やご当地ラーメンの動きも見逃せません。
鹿沼名物「ニラ」×ラーメンの可能性
鹿沼市といえば、特産品の「ニラ」を使った「ニラそば」が有名ですが、2025年はそのニラをラーメンに活かす動きも活発でした。
6月には、地元で愛される『鹿沼カルビラーメン』がリニューアル
ピリ辛のスープにトロトロに煮込まれたカルビ、そしてたっぷりの鹿沼産ニラ
スタミナ満点の一杯は、夏の暑い時期はもちろん、冬の寒い時期にも体を芯から温めてくれます。
このように、「新店の勢い」と「地元食材への愛」が融合しているのが、現在の鹿沼ラーメンシーンの面白さです。
なぜ今、鹿沼が熱いのか？3つの理由
2025年、なぜこれほどまでに鹿沼への出店が相次いだのでしょうか？
取材を通して見えてきた3つの理由を考察します。
1. 「宇都宮・小山の飽和」と「鹿沼のポテンシャル」
県内のラーメン激戦区である宇都宮や小山は、すでに競合がひしめき合っています。
一方、鹿沼市は人口約9万人を抱えながら、大手チェーンやトレンド系のラーメン店が比較的少ない「ブルーオーシャン」でした。
そこに出店チャンスを見出した店舗が、一気に動き出したのが2025年だったと言えます。
2. 「さつき大通り」のグルメストリート化
今回オープンした『麺屋つばき亭』をはじめ、主要道路である「さつき大通り」沿いに飲食店が集結し始めています。
アクセスが良く、駐車場を広く確保できるロードサイド店舗は、車社会の栃木県において最強の立地
「あそこに行けば何か食べられる」という認知が広がり、相乗効果で集客力が高まっています。
3. 地元民の「新しいもの好き」気質
鹿沼市民は、実は新しいお店やトレンドに敏感です。
「あそこに新しい店ができたらしいよ！」という口コミの広がるスピードが非常に早く、オープン直後の爆発的な集客力に繋がっています。
まとめ：2026年も鹿沼のラーメンから目が離せない！
いかがでしたか？
2025年の鹿沼市は、長年の沈黙を破るかのように、ラーメン新店ラッシュに沸いた1年でした。
- 手揉み麺の「つばき亭」
- 濃厚家系の「町田商店」
- 未知数の新星「むーちゃん」
これらのお店が切磋琢磨することで、鹿沼のラーメンレベルは間違いなく底上げされています。
「鹿沼って蕎麦だけでしょ？」 もうそんなことは言わせません。
これからは「今日は鹿沼でラーメン巡りをしよう！」という選択肢が当たり前になるはずです。
今回ご紹介したお店は、どこも駐車場完備で車でのアクセスも良好です。
今度の週末は、進化する鹿沼のラーメンを味わいにドライブに出かけてみてはいかがでしょうか？
【読者の皆様へお願い】
「ここのラーメンも美味しかった！」「あの新店の情報が知りたい！」など、皆様からの口コミ情報を募集しています。
ぜひ記事下のコメント欄やSNSで教えてくださいね！