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SNS集客は本当に効果がある?飲食店がやるべき活用法と失敗例

「SNSを使って集客したいけど、うまくいかない…」
「Instagramで投稿してるのに、お店の売上が増えない…」
「本当にSNSで新規集客やリピーター獲得ができるの?」

こんな悩みを抱えている飲食店オーナーの方は多いのではないでしょうか?

実際に、SNSを活用して集客に成功している飲食店 もあれば、SNSを続けても効果が出ない店舗 もあります。

この記事では、SNS集客の本当の効果と、飲食店がやるべき活用法・失敗しがちなポイント を詳しく解説します!

SNS集客は本当に効果がある?成功する店舗と失敗する店舗の違い

結論から言うと、SNS集客は正しく運用すれば、飲食店にとって大きな効果があります!

しかし、適当に投稿しているだけでは、なかなか集客にはつながりません。

成功する店舗と失敗する店舗の違いを比較 すると、SNS運用のポイントが見えてきます。

成功する店舗

ターゲットを明確に設定している

Instagram・X(旧Twitter)・TikTokなど、適切なSNSを選んでいる

投稿に統一感があり、ブランドイメージを確立している

ストーリーやリールを活用し、フォロワーと積極的に交流している

フォロワーを実際の来店につなげる導線ができている(予約リンク・クーポンなど)

失敗する店舗

とりあえず投稿しているが、目的が不明確

飲食店のターゲットに合わないSNSを使っている

投稿内容に統一感がなく、見てもらえない

フォロワーとのコミュニケーションがなく、一方的に投稿しているだけ

店舗情報や予約方法が記載されておらず、来店につながらない

ポイント
「SNSをやっているのに集客につながらない…」というお店は、運用方法を見直すことで改善できます!

飲食店がやるべきSNS活用法

では、具体的に 飲食店がSNSを活用して集客する方法 を紹介します!

① Instagramを活用して「行きたい!」と思わせる

飲食店のSNS集客で 最も相性が良いのがInstagram です!

成功のポイント

写真や動画で「視覚的に魅力を伝える」
リール(ショート動画)を活用して拡散力を高める
「栃木グルメ」「宇都宮カフェ」などのハッシュタグを戦略的に使う
ストーリーでリアルタイムの情報を発信し、フォロワーと交流する
「予約ページのリンク」や「店舗情報」を必ず記載する

例:成功する投稿のアイデア

  • 「新作メニューの動画」
  • 「お店の雰囲気が伝わるスタッフ紹介」
  • 「リールで料理ができるまでの映像」
  • 「フォロワー限定の特典」

② X(旧Twitter)で話題性を作る

X(旧Twitter)は、拡散力が高く、話題になりやすいSNS です。
「バズる投稿」が生まれれば、短期間で多くの人にお店を知ってもらえます!

成功のポイント

ユーモアやトレンドを取り入れた投稿をする
飲食店の日常や裏話をツイートして親しみやすさを出す
他の投稿にリプライや引用RTをして、積極的に交流する
キャンペーンやプレゼント企画を実施してフォロワーを増やす

📌 例:話題になりやすい投稿

  • 「○○(栃木の特産品)を使った新メニューが爆誕🔥」
  • 「お客様からの面白いエピソードをシェア」
  • 「フォロワー限定でドリンク1杯無料キャンペーン!」

③ TikTokで「体験」を伝える

動画を使った集客ならTikTokが最強!
料理の調理シーンや店内の雰囲気をリアルに伝えられます。

成功のポイント

BGMと編集で「見たくなる動画」を作る
食欲をそそる「料理動画」や「食レポ動画」を投稿
スタッフが登場することで、親しみやすさを出す
人気のトレンドを取り入れて、拡散されやすくする

📌 例:人気が出やすい動画

  • 「料理が完成するまでのタイムラプス動画」
  • 「スタッフがメニューを食べてリアクションする」
  • 「お店のこだわりを短い動画で紹介」

SNS集客でやってはいけない失敗例

① ただ写真を投稿して終わり

「毎日メニューの写真を投稿してるのにフォロワーが増えない…」

SNSは「交流の場」なので、フォロワーとのコミュニケーションが重要!
ストーリーやコメント返信を活用し、積極的にフォロワーと関わる!

② ハッシュタグを適当に使っている

「#美味しい #ランチ #おしゃれ などのタグをつけても集客できない…」

「地域名 + グルメワード」の組み合わせを狙う!(例:#宇都宮グルメ #栃木カフェ)
ハッシュタグは人気のもの+ニッチなものを混ぜる!

③ SNSだけで完結しようとしている

「SNSのフォロワーは増えたのに、実際の来店数が増えない…」

プロフィールに「予約リンク」「GoogleマップURL」を設置!
フォロワー限定クーポンを発行し、実際の来店につなげる!

まとめ|SNSを活用して集客につなげよう!

SNS集客は 正しく運用すれば効果抜群!


Instagramで魅力的な写真・動画を投稿する
X(旧Twitter)で話題性を作り、拡散を狙う
TikTokで料理や店舗の魅力を動画で伝える
フォロワーと積極的に交流し、リピーターを増やす
予約や来店につなげる導線をしっかり作る

SNSを活用して、お店のファンを増やし、売上アップにつなげましょう! 🚀✨

-マーケティング部