地元食材を活かした絶品和食
宇都宮市にある「味の民芸 宇都宮帝京大前店」は、地元の新鮮な食材を使ったメニューが楽しめる和食レストラン
ファミリーから一人客まで幅広い層に愛される人気店です
広々とした店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事が楽しめます。
冷やし鴨汁そばを実食
今回いただいたのは、暑い季節にぴったりの「冷やし鴨汁そば」
そば:つるつるとした喉ごしが良いそばは、冷たいつゆにぴったり
鴨肉とトッピング:香ばしく焼き上げられた鴨肉はジューシーで、脂の旨味が口いっぱいに広がります。
つゆ:出汁がしっかり効いた冷たいつゆは、鴨肉の脂と絡み合い、深い旨味を生み出します。
その他のおすすめメニュー
- 天ぷらそば定食: サクサクの天ぷらと風味豊かなそばのセットメニュー
- 親子丼とそばのセット: 濃厚な出汁で仕上げた親子丼とそばを一度に楽しめる欲張りなセット
- 季節限定メニュー: 春夏秋冬、それぞれの季節に合わせた限定メニューが登場。地元食材を活かした料理が人気です
店内の雰囲気
店内は木を基調とした落ち着いたデザインで、テーブル席と座敷席が用意されています。
小さな子ども連れの家族も安心して利用できる工夫がされており、居心地の良い空間です。
「味の民芸 宇都宮帝京大前店」は、地元食材を活かしたこだわりの和食が楽しめるお店
今回ご紹介した「冷やし鴨汁そば」はもちろん、定食やセットメニューも充実しており、何度でも訪れたくなるラインナップが魅力です。
宇都宮を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。