【栃木市ラーメン新定番】麺堂HOMEの絶品「醤油ラーメン全部のせ」と手作り餃子！行列必至の味を徹底レポ

2025年6月16日

栃木市でラーメン好きの間で評判の店といえば、「麺堂HOME」

鶏の旨味が詰まった清湯（チンタン）スープと自家製の細麺が絶妙に絡み合う一杯が、地元だけでなく遠方から訪れるラーメンファンの心を掴んでいます。

今回は、そんな麺堂HOMEで人気の「醤油ラーメン全部のせ」と「餃子」を実食！その魅力をたっぷりレポートします。

◆ 「麺堂HOME」とは？栃木市屈指の人気ラーメン店

麺堂HOMEは、栃木市にある行列必至のラーメン店

国産鶏をじっくり炊き出した澄んだ清湯スープをベースに、塩・醤油・油そば・つけ麺とバリエーション豊富なメニューを展開しています。

スープは化学調味料に頼らず、鶏と魚介の素材本来の旨味を引き出した自然で優しい味わい。

麺は特注の低加水ストレート細麺で、モチモチした食感がスープとの相性抜群

さらに、チャーシューは豚肩ロース・鶏むね肉・バラ肉の三種類を使い分けるなど、随所にこだわりが光ります。

今回注文したのは「醤油ラーメン全部のせ」

まず目を引くのが、丼を覆う大ぶりのチャーシューとツヤツヤの味玉、シャキシャキのネギ、柚子皮の彩りです。

スープを一口すすると、鶏の旨味がじんわりと広がり、芳醇な醤油の香りが鼻に抜けていきます。

脂は控えめで、あっさりしているのに物足りなさは感じません。最後まで飲み干せるクリアな味わいです。

自家製のストレート細麺は歯切れが良く、スープとの絡みも抜群

すすった瞬間に香りと旨味が一体となって口の中に広がります。

最後の一口まで心地よい食感を楽しめました。

豚肩ロースはしっとり柔らかく、鶏むね肉はさっぱりとした味わいでバランスを取ります。

バラ肉の脂の甘みも絶妙で、口の中でとろけるような感覚

味玉は程よい半熟で、濃厚な黄身の旨味が醤油スープにぴったりです。

ラーメンと一緒に注文した餃子は、見た目からも分かるパリパリの焼き目が特徴的。

ひと口かじると、皮はカリッと香ばしく、中からは肉汁と野菜の甘みがジュワッと溢れ出します。

ニンニク控えめで上品な味わいなので、ランチやデートでも安心して食べられるのも嬉しいポイント

ラーメンのあっさりした味わいを邪魔せず、むしろ相性抜群でした。

麺堂HOMEは醤油ラーメンだけでなく、「塩ラーメン」や「油そば」、「つけ麺」も人気

塩ラーメンは鶏の旨味がよりクリアに感じられ、柚子の風味が爽やかに広がります。

油そばは自家製ダレが濃厚で、ボリューム感も抜群

トッピングでは「三種肉盛り」や「味玉」が特におすすめ

食べ応えを求めるなら、大盛り（+100円〜）や特盛り（+200円〜）にして、自家製麺の美味しさを存分に味わってください。

ポイント

【店名】麺堂HOME
【住所】栃木県栃木市片柳町1丁目2-38
【営業時間】11:00〜14:30／17:30〜20:00
【定休日】第2金曜