【栃木市で本場の味】隠憐舗（かくれんぼ）の豚キムチスンドゥブチゲセットを実食！野菜も摂れて体ぽかぽか♪人気の韓国家庭料理店レポ

栃木市で本場の韓国家庭料理を味わいたい方におすすめなのが、「隠憐舗（かくれんぼ）」です。

落ち着いた雰囲気の店構えとアットホームな接客で、ランチタイムには多くのお客さんでにぎわう人気店

今回は、隠憐舗の看板メニューである「豚キムチスンドゥブチゲセット」を実食してきました。

その魅力を徹底レポートします！

◆ 韓国家庭料理 隠憐舗とは？栃木市で味わう本格スンドゥブの魅力

隠憐舗は栃木市で長年親しまれている韓国家庭料理の専門店

外観はどこか懐かしい雰囲気で、店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間です。

韓国直伝の味をそのままに！スンドゥブ専門のこだわり

隠憐舗の看板メニューは、韓国直伝のスンドゥブチゲ

鶏ガラや牛骨、野菜の旨味を引き出したスープに、自家製のタレをブレンドして仕上げています。

スンドゥブは注文ごとに鍋でぐつぐつと煮込み、アツアツの状態で提供

まさに「本場の味」をそのまま再現した一品です。

野菜たっぷり＆栄養バランスも嬉しいランチ

スンドゥブチゲには豆腐やキムチ、ニラ、ネギなどの野菜がたっぷり。

さらにセットには十六穀米や3種類の小鉢（きんぴらごぼう、人参のナムル、ほうれん草のおひたし）が付き、栄養バランスも抜群です。

体を内側から温めながら、しっかり野菜を摂れるのが嬉しいポイント。

◆ 豚キムチスンドゥブチゲセットを実食レビュー！

今回いただいたのは、人気No.1とも言われる「豚キムチスンドゥブチゲセット」

辛さの奥に旨味あり！コク深いスープ

見た目は真っ赤なスープですが、ひと口飲むとただ辛いだけではなく、豚肉の旨味とキムチのコク、そしてスープに染み出した野菜の甘みが感じられます。

辛さの中にもしっかり旨味があり、スプーンが止まらなくなる味わいです。

寒い季節はもちろん、暑い時期でも汗をかきながら食べたくなる美味しさです。

とろける豆腐と半熟卵のハーモニー

スンドゥブの主役である豆腐は、口に入れた瞬間にとろける柔らかさ

熱々のスープと一緒に頬張ると、その優しい食感が辛さをまろやかに包み込んでくれます。

中央に落とされた半熟卵を崩すと黄身がトロリと広がり、スープにさらなるコクがプラス。

最後まで味の変化を楽しめます。

十六穀米＆小鉢で満足感たっぷり

セットの十六穀米は、ほんのり甘みがありスープとの相性も抜群

スープを少しかけて雑炊風に食べるのもおすすめです。

さらに小鉢のきんぴらごぼう、ナムル、ほうれん草が良い箸休めとなり、味にメリハリを与えてくれます。

ボリューム的にも大満足のランチセットでした。

◆ 隠憐舗の人気メニュー＆おすすめセット

隠憐舗には豚キムチスンドゥブチゲ以外にも魅力的なメニューが揃っています。

チーズスンドゥブや海鮮スンドゥブも人気

辛さをマイルドにしたい方には「チーズスンドゥブチゲセット」がおすすめ。

トロトロのチーズがスープに溶け込み、辛さがまろやかに

ぷりぷりのエビやアサリが楽しめる「海鮮スンドゥブチゲセット」も人気です。

石焼ビビンバや唐揚げセットもリピーター多数

スンドゥブ以外にも「石焼ビビンバ」や「からあげチゲセット」など、韓国料理と和のテイストを融合させたメニューも豊富

熱々の石焼ビビンバは、おこげの香ばしさと具材の旨味が絶妙です。

📝 訪問時のポイント

✅ 辛さは調整可能なので、辛いのが苦手な方は注文時に相談OK
✅ 十六穀米や小鉢で栄養バランスも◎
✅ テイクアウト対応もあり。おうちご飯でも本場の味を楽しめます

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