矢板市で味わう極上の和膳と出汁のこだわり
栃木県矢板市にある「和膳処かまよし」は、厳選された素材を使用した上質な出汁が自慢の和食店
あご、カニ、鰹節、昆布、鯛などから丁寧に抽出された出汁を使った料理は、どれも風味豊かで繊細な味わいが特徴です
ランチやディナーで利用できる豊富なメニューと落ち着いた店内の雰囲気が魅力で、多くの常連客や観光客に愛されています。
看板メニュー「かまよし御膳」を実食
今回いただいたのは、ランチメニューの中でも人気の高い「かまよし御膳」
五目釜めし:出汁がしっかり効いた風味豊かな釜めしは、一口食べるごとに素材の旨味が広がります。
お造り:新鮮な魚を使用したお造りは、季節ごとの味わいが楽しめます。
焼き物と小鉢:焼き物は程よい塩加減で、出汁の香りがほのかに感じられます。
ボリューム:御膳全体はボリュームたっぷりで、男性でも満足できる内容。
丁寧な味付けで最後まで美味しくいただけます。
その他のおすすめメニュー
- 天ぷら定食: サクサクの衣とジューシーな具材が自慢。旬の食材を使用した天ぷらが楽しめます。
- 鯛茶漬け: 鯛の旨味と特製出汁が絶妙な一品。ランチにもディナーにもぴったり。
- 季節の釜めし: 季節ごとの具材を使った限定メニューで、何度訪れても新しい味わいに出会えます。
店内の雰囲気
ジャズが流れる店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた空間
一人でも気軽に訪れることができ、カウンター席、テーブル席、座敷席が用意されています。
特に家族連れや小グループでの利用におすすめです。
「和膳処かまよし」は、上質な出汁と丁寧な味付けが自慢の矢板市の名店
ランチタイムの「かまよし御膳」や季節限定の釜めしは特におすすめで、心もお腹も満たされること間違いなしです
矢板市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください