栃木県さくら市にある和食の名店「里のあかり」。 地元で愛されるこのお店は、予約必須の人気店です
その理由は、素材へのこだわりと、丁寧に仕上げられた料理の数々
特に名物のうな重は、訪れる人々を虜にしています。
極上のうな重を堪能
今回いただいたのは、看板メニューである「うな重」
ふっくらとした鰻:国産鰻を使用し、丁寧に蒸してから焼き上げることで、ふっくらとした柔らかさと香ばしさを実現
一口食べると、口の中でとろけるような極上の食感。
秘伝のタレ:甘辛さの絶妙なバランスが特徴。
ご飯にもしっかり染み込み、最後まで飽きることなく楽しめます
その他のおすすめメニュー
- かば焼き・白焼き:
- 素材の味を楽しめる単品メニュー。
- 特に白焼きはわさびとお塩でいただくのがおすすめ。
- みに刺身付きプラン:
- +600円で新鮮な刺身がセットに追加可能。
- お持ち帰りメニュー:
- 忙しい方にはお持ち帰り用のうな重も人気。自宅でも里のあかりの味を楽しめます。
店内の雰囲気
和モダンな内装で、落ち着いた雰囲気の店内は、家族連れやカップルにもぴったり
カウンター席もあるため、一人でも気軽に訪れることができます。
「里のあかり」は、ふっくらとした鰻と秘伝のタレが織りなす極上のうな重をはじめ、和の魅力が詰まった料理が楽しめる特別な場所です。
特別な日や、ちょっと贅沢なランチに最適なお店。さくら市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
