
栃木県佐野市といえば「佐野ラーメン」が全国的に有名です。その中でも行列のできる人気店として知られるのが、麺屋ようすけ 佐野新都市店
手打ちならではのモチモチ食感の麺と、あっさりとしながらも深みのあるスープで、地元客だけでなく遠方からも多くのラーメンファンが訪れています。
今回はそんな麺屋ようすけの定番ラーメンを実食し、その魅力をたっぷりご紹介します。
◆ 麺屋ようすけ佐野新都市店とは?佐野ラーメンの名店の魅力
麺屋ようすけは、佐野市に複数店舗を構える佐野ラーメンの人気店
中でも佐野新都市店は広々とした駐車場と店内の清潔感、家族連れやグループにも使いやすい点が魅力です。
佐野ラーメンといえば、澄んだ醤油スープと手打ちの平ちぢれ麺が特徴
麺屋ようすけでは、毎日店内で仕込む自家製手打ち麺を使用し、モチモチした食感と喉越しを楽しめます。
あっさり&コク深いスープの秘密
スープは鶏ガラをベースに野菜や豚骨を加えて炊き出し、佐野ラーメンらしいスッキリとした味わいに仕上がっています。
あっさりとしているのに旨味がしっかりと感じられ、飽きの来ない味です。
特に飲み干せる軽やかさが若者から年配の方まで幅広い層に愛されています。
自家製手打ち麺のモチモチ食感
麺屋ようすけの最大の魅力のひとつは、やはり自家製の手打ち麺
独特のちぢれがスープを程よく絡め、すすった瞬間にスープの香りと旨味が広がります。
しっかりとしたコシとモチモチ感が心地よく、一口ごとに満足感を味わえる麺です。
◆ 定番ラーメンを実食!スープ・麺・トッピングの感想

今回注文したのは、麺屋ようすけの定番ラーメン(醤油ラーメン)
佐野ラーメンならではのスッキリスープ
見た目は透き通った琥珀色のスープ
レンゲですくってひと口飲めば、鶏ガラの優しい旨味と野菜の甘みが口いっぱいに広がります。
油のしつこさは全くなく、あっさりしていながらも奥行きのある味わい。
まさに飲み干したくなる一杯です。
ちぢれ麺の喉越しと香り
手打ちの平ちぢれ麺は見た目も美しく、啜るたびにツルツルとした食感ともちもち感が楽しめます。
麺の香りとスープの香りが口の中で合わさることで、ラーメン全体の満足度をぐっと引き上げています。
チャーシュー・メンマ・ナルトの王道トッピング
トッピングはシンプルながら、どれも手抜きのない仕上がり
チャーシューは柔らかく、肉の旨味がしっかり感じられ、スープとの相性も抜群です。
メンマはコリッとした食感がアクセントになり、ナルトは見た目にも楽しい彩りを添えてくれます。
まさに王道の佐野ラーメンを体現した一杯でした。
◆ 人気サイドメニュー&テイクアウト情報


麺屋ようすけはラーメンだけでなく、サイドメニューも豊富。
餃子やチャーシュー丼、もつ煮も絶品!
特に人気なのが「餃子」
一つひとつが大ぶりで、皮はパリッと香ばしく焼かれ、中は肉汁たっぷりでジューシーです。
また、チャーシュー丼やスタミナメンマ丼も手軽で満足度の高い一品
さらに、コク深い「もつ煮」はビールとの相性も最高で、おつまみにもぴったりです。
家でも楽しめるテイクアウトメニュー
麺屋ようすけでは、餃子(焼き・冷凍)やチャーシュー、もつ煮、スタミナメンマなどのテイクアウトも可能
自宅で佐野ラーメン気分を味わいたい方におすすめです。
冷凍餃子はお土産にも人気で、県外の友人への手土産としても喜ばれる商品です。
📝 訪問時のポイント
✅ 昼時・休日は行列必至!早めの来店か時間をずらすのがおすすめ
✅ テイクアウト利用や冷凍餃子の購入も人気
✅ 店内はテーブル席・カウンター席があり、おひとり様でも気軽に入れます