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飲食店×YouTubeの時代！動画コンテンツで新規顧客を増やす方法とは？

「SNSで集客しているけど、思うようにお客様が増えない…」
「YouTubeって本当に飲食店の集客に効果があるの？」
「栃木県の飲食店でもYouTubeを活用できる？」

そんな疑問を持つ飲食店オーナー・店長の皆さんへ！

今や、YouTubeは 「映えるグルメ投稿」や「食レポ動画」 を通じて、新規顧客を獲得する強力なツールになっています。

特に、地域密着型の飲食店がYouTubeを活用すると、エリア内での認知度UP＆集客力UP に大きく貢献します。

本記事では、栃木県の飲食店がYouTubeを活用して新規顧客を増やす方法 を詳しく解説！

SEO対策も施し、YouTubeを効果的に活用するための具体的な戦略を紹介します！

なぜ飲食店がYouTubeを活用すべきなのか？

YouTubeの影響力は絶大！

📊 データで見るYouTubeの集客力

  • 国内のYouTubeユーザーは7,000万人以上（総人口の約60%！）
  • 飲食関連の動画再生回数は年々増加
  • 動画を見たユーザーの約60%が「行ってみたい」と思う

つまり、YouTubeを活用すれば、「お店の魅力を伝えて、新規顧客を増やす」ことが可能！

栃木県の飲食店こそYouTubeが有効！

  • 栃木県は 観光地（那須・日光など）が多く、観光客向けの情報発信が重要
  • 「宇都宮餃子」「佐野ラーメン」など、ご当地グルメの発信力が強い
  • 首都圏からのドライブ観光客が多く、動画で魅力を伝えやすい

💡 成功事例:

  • 宇都宮の餃子店：「手作り餃子の製造工程」をYouTubeで発信 → 動画経由での来店が増加！
  • 日光のカフェ：「栃木の絶景×スイーツ」動画を投稿 → 観光客からの注目度UP！

飲食店がYouTubeで集客するための基本戦略

① チャンネルコンセプトを決める

📌 どんな動画を発信する？
✅ お店のこだわりを発信（例：仕込み・調理風景）
✅ 看板メニューの食べ方紹介（例：「宇都宮餃子の美味しい食べ方」）
✅ 店主やスタッフのキャラクターを活かす（例：「ラーメン店長の裏話」）

💡 成功事例:

・佐野ラーメンの店主が「麺の手打ち工程」を公開 → 再生数1万回超え！

② 視聴者が「行きたくなる」動画を作る

📌 映像のポイント
✅ 料理のアップ映像を多用する（美味しさを伝える）
✅ 店内の雰囲気・アクセス情報を分かりやすくする
✅ 地元の食材やこだわりポイントを強調する

💡 成功事例:

  • 「栃木県産の新鮮野菜を使ったヘルシーランチ」をテーマにした動画が話題に！

③ 投稿頻度を決める（最低月1本以上）

📌 継続が大事！
✅ 週1本の投稿が理想（無理なら月1本でもOK）
✅ 季節ごとのメニュー・イベントを動画で紹介
✅ ショート動画（YouTube Shorts）を活用

💡 成功事例:

  • 「季節限定！冬の絶品鍋ランチ」動画を投稿 → 再生回数UP＆冬メニューの売上増！

どんな動画を投稿すればいい？人気の動画ジャンル5選！

① 【食レポ動画】人気メニューを紹介

  • 例: 「宇都宮で話題の〇〇ラーメンを食べてみた！」
  • ポイント: 店主やお客様が実際に食べるシーンを撮る

② 【調理工程】仕込み＆調理の裏側を公開

  • 例: 「栃木県産和牛のハンバーグができるまで」
  • ポイント: 料理の完成までをテンポよく見せる

③ 【お客様のリアクション】口コミを動画化

  • 例: 「初めて食べた〇〇のリアクションがすごい！」
  • ポイント: 実際のお客様のリアクションを活用

④ 【Vlog】店主の日常やスタッフの裏話を発信

  • 例: 「カフェオーナーの1日」「ラーメン店の仕込み風景」
  • ポイント: 人柄が伝わるとファンが増える！

⑤ 【地域コラボ】栃木の他店とコラボ動画

  • 例: 「佐野ラーメン×餃子の最強ランチ！」
  • ポイント: 他店とコラボして相互集客を狙う

YouTubeの再生回数＆集客を増やす工夫

① SEO対策（タイトル＆説明文にキーワードを入れる）

📌 例:
❌ NG: 「美味しいラーメン」
✅ OK: 「宇都宮で大人気の味噌ラーメン！おすすめの食べ方も紹介！」

② SNS＆Googleマップと連携す

📌 ポイント:
✅ Instagramに動画の一部を投稿し、YouTubeへ誘導
✅ Googleマップの店舗情報にYouTubeリンクを貼る

💡 成功事例:

  • 「Googleマップ×YouTube活用」で検索流入が2倍に増加！

まとめ｜YouTubeで飲食店の集客を成功させよう！

✅ YouTubeは新規顧客を増やす強力なツール！
✅ 栃木県の飲食店こそ、地域密着型の動画発信が効果的！
✅ 「食レポ」「調理工程」「Vlog」など人気ジャンルを活用！
✅ SEO＆SNSを組み合わせて視聴数UP＆集客力UP！

YouTubeは 無料で始められ、長期的に集客できる強力なツール です。
ぜひ本記事を参考に 「YouTube集客」をスタートし、新規顧客を増やしていきましょう！ 🚀✨

-マーケティング部