突然ですが、皆さんは無性にパンチの効いた濃厚な味噌ラーメンが食べたくなる瞬間はありませんか？
寒い季節はもちろん、暑い夏にかき込む味噌ラーメンもまた格別ですよね。
今回は、県北エリア・矢板市で絶大な人気を誇るラーメン店「みそらーめん･炒飯 大河（たいが）さん」をご紹介します！
お昼時には必ずと言っていいほど行列ができるこちらのお店。
店名に「みそらーめん」と「炒飯」を掲げるだけあって、その味は本物です。
今回は、そんな大河さんで看板メニューの「大河みそラーメン」を、なんと「大盛り」でガッツリ堪能してきました！
行列の状況や駐車場の情報、そしてサイドメニューの魅力まで詳しくレポートしますので、矢板方面へお出かけの際はぜひ参考にしてくださいね。
矢板市の人気店！「みそらーめん･炒飯 大河」とは？
矢板市から那須塩原方面へと続く国道4号線！
数多くの飲食店が立ち並ぶこのエリアでも、ひときわ存在感を放っているのが「みそらーめん･炒飯 大河」です。
創業以来、地元ファンはもちろん、県外からも噂を聞きつけたラーメンフリークが通う名店として知られています。
活気あふれる店内と食欲をそそる香り
暖簾をくぐって店内に足を踏み入れると、まず驚くのがその活気です！
厨房からは常に「カン！カン！カン！」と、中華鍋を振るう軽快な音が響き渡り、スタッフさんの元気な声が飛び交います。
そして何より、鼻をくすぐる「焦がし味噌」と「炒め野菜」の香ばしい香り……！
この匂いだけで、ご飯一杯食べられそうなほどの破壊力
待っている間の空腹感が心地よく刺激され、「これから美味しいものが食べられるんだ」という期待値が最高潮に達します。
店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席が用意されており、お一人様からカップル、小さなお子様連れのファミリーまで、幅広い層が利用しやすい雰囲気なのも嬉しいポイントです。
実食！看板メニュー「大河みそラーメン（大盛）」の破壊力
香ばしい特製味噌スープのコク
目の前に現れたのは、食欲をそそる茶褐色のスープに、大きなチャーシューが鎮座する圧巻の一杯。
「大盛り」にしただけあって、丼の迫力が違います！
まずはスープを一口！！
口に入れた瞬間、味噌の芳醇な香りと、高温の中華鍋で煽られた野菜の香ばしさ（ラードの風味）がガツンと広がります。
ただ味が濃いだけではありません。豚骨や鶏ガラをベースにした動物系のどっしりとした旨味に、数種類の味噌をブレンドした特製ダレが絶妙に融合。背脂の甘みも加わり、濃厚なのにレンゲが止まらない、中毒性の高いスープに仕上がっています。
モチモチの中太ちぢれ麺が大盛サイズで満足度MAX
続いて麺をリフトアップ！ 現れたのは、黄色みがかった中太のちぢれ麺です。
濃厚な味噌スープには、やはりこれくらい存在感のある麺が合いますね。
ズズッとすすると、プリプリ・モチモチとした食感がたまりません。
ちぢれた麺の表面がスープをしっかりと持ち上げてくれるので、麺を噛むたびに味噌のコクと小麦の風味が口の中で弾けます。
今回は「大盛り」にしたので、食べても食べても麺がなくならない幸せ……！
普通盛りでも十分ボリューミーですが、ガッツリ食べたい男性や、腹ペコの学生さんなら、迷わず大盛りを推奨します。
最後の一口まで飽きることなく、夢中で食べ進めてしまいました。
ホロホロのチャーシュー
トッピングの主役、チャーシューも見逃せません。
箸で持ち上げようとすると崩れてしまいそうなほどホロホロに柔らかく煮込まれたバラロールチャーシュー
口に入れると脂身がとろりと溶け出し、濃厚なスープと相まって至福の味わいです。
大河に来たらこれも外せない！おすすめ人気メニュー
今回は「大河みそラーメン」をいただきましたが、こちらのお店には他にも見逃せないメニューがたくさんあります。
周りのお客さんの注文率が高かった人気メニューをご紹介します。
店名にもある自信作！「絶品炒飯（チャーハン）」
店名が「みそらーめん・炒飯 大河」となっていることからも分かる通り、チャーハンへのこだわりは並々ならぬものがあります。
大河のチャーハンは、プロの技が光る「パラパラ・しっとり」の黄金比率。 強火で一気に炒められているため、お米一粒一粒が油でコーティングされており、香ばしさが段違いです。
具材の旨味もしっかりと感じられ、ラーメンのお供としてはもちろん、チャーハン単品で頼むファンも多いのだとか。
一人でラーメンとチャーハンを両方食べるのは多いという方のために、「半チャーハン」のセットも用意されています。
濃厚な味噌スープと、香ばしいチャーハンの往復運動。
これはもう、炭水化物×炭水化物の最強タッグと言えるでしょう。
辛党には「赤みそ」やサイドメニューの「餃子」も人気
辛いものがお好きな方には、ピリッとした刺激が癖になる「赤みそラーメン」や、さらに辛さを追求したメニューも人気です。
味噌の甘みと唐辛子の辛味が絶妙なバランスで、発汗作用抜群！
冬場は身体の芯から温まります。
また、栃木県といえば忘れてはならない「餃子」
大河の餃子は、野菜の甘みと肉汁が溢れるジューシーなタイプ
皮はパリッと焼かれており、濃厚なラーメンの箸休めにもぴったりです。
3個入りと5個入りが選べるので、お腹の空き具合に合わせて注文できるのも優しいですね
まとめ：矢板市でガッツリ味噌ラーメンを食べるなら「大河」で決まり！
今回は、矢板市の行列店「みそらーめん･炒飯 大河」の実食レポートをお届けしました。
今回いただいた「大河みそラーメン（大盛）」は、濃厚な味噌のコク、モチモチの麺が一体となった、まさに完成された一杯でした。
大盛りのボリューム感も素晴らしく、食後の満足感はここ最近で一番だったかもしれません。
- ガッツリと濃厚なラーメンが食べたい時
- 美味しいチャーハンも一緒に楽しみたい時
- 活気あるお店で元気をもらいたい時
そんな時は、ぜひ矢板市の「大河」へ足を運んでみてください。
行列に並んででも食べる価値のある、最高の一杯が待っていますよ！
とちっコぐらしでは、栃木県内の隠れた名店や新店情報を募集中！
「あそこのラーメンが美味しかった！」「今度オープンするお店が気になる」など、皆さんの口コミ情報もお待ちしています。
InstagramやX(旧Twitter）でも情報発信中ですので、ぜひフォローしてくださいね♪