LRT(次世代型路面電車)の開通などでも近年ますますの盛り上がりを見せ、豊かな自然と活気ある街並みが調和する栃木県芳賀郡芳賀町
この芳賀町エリアにおいて、県内外のラーメンフリークから絶大な支持を集め、連日多くの人々が列をなす超人気店が存在します。
それが今回ご紹介する「麺らいけん」です。
栃木県内では珍しい「朝ラー(朝からラーメンを食べる文化)」が根付いているお店としても有名で、出勤前や週末の朝活として極上の塩ラーメンを求めて足を運ぶファンが後を絶ちません。
今回は、「麺らいけん」さんへ突撃!看板メニューである『純塩らぁ麺』を、お腹いっぱい大盛りサイズで実食してきました。
一度食べたら忘れられない透き通った黄金スープの秘密から、圧倒的なインパクトを放つ極太メンマ、そして読者の皆様が安心して来店できる親切なメニューシステムまで、お出かけ前に絶対に知っておきたい「麺らいけん」の魅力を特大ボリュームで徹底レポートします!
芳賀町で愛される名店!朝ラー文化が根付く「麺らいけん」

茶色い外壁の大きなロゴと白い暖簾が目印!入りやすい店構え

芳賀町内の道路を車で走っていると、突如として目を引く茶色い波板の外壁が現れます。
そこには、壁面いっぱいに白抜きでダイナミックに描かれた「麺らいけん」の巨大なロゴマーク!
遠くからでも一目でわかるこの印象的な外観が、名店への期待感を一気に高めてくれます。
車を停めて入り口へ向かうと、モダンなダークブラウンの引き戸に、パリッと清潔感のある真っ白な暖簾が掛けられています。
筆文字風の味わい深い店名がプリントされた暖簾をくぐる瞬間は、ラーメン好きにとって至福のひととき。
外観のダイナミックさとは裏腹に、女性のおひとり様やご家族連れでもスッと入りやすい、温かく落ち着いた雰囲気が漂っています。
いざ実食!冷めにくいメタル丼で提供される看板メニュー「純塩らぁ麺」

食券を購入し、ワクワクしながら待つこと数分。目の前に運ばれてきたのは、ラーメン店としては非常に珍しい、スタイリッシュな銀色の「メタル丼」に美しく盛り付けられた『純塩らぁ麺(大盛・税込1,100円)』です。
このステンレス製の二重構造どんぶりは、スープが冷めにくく、最後まで熱々の状態でラーメンを楽しめるというお店の素晴らしい心遣い
着丼した瞬間にフワッと立ち上る、芳醇で優しい塩と出汁の香りに、思わず喉が鳴ります。
木のレンゲですくう、黄金色に澄んだ奥深い塩スープ
まずは、どんぶりに添えられた温もりのある「木のレンゲ」で、自慢のスープをすくい上げます。
レンゲの中に広がるのは、照明を反射してキラキラと輝く、全く濁りのない透き通った黄金色のスープ
一口ゆっくりと口に含むと!!
ガツンとした塩味ではなく、素材の旨味が幾重にも重なり合った、非常に奥深くまろやかな味わいが五臓六腑に染み渡ります。
動物系のコクと魚介系の旨味が絶妙なバランスで調和しており、塩ラーメン特有の尖った塩気は一切ありません。
あっさりとしているのに、後から後から旨味の波が押し寄せてくる、まさに「純塩」の名にふさわしい極上スープ
朝からでも毎日でも飲み干したくなる、優しさと力強さを兼ね備えた味わいです。
スープをしっかり持ち上げる!ツルツル食感の黄色いちぢれ麺
極上スープの感動そのままに、お箸で麺をグッと持ち上げます。
現れたのは、ほんのりと黄色味がかった、美しいツヤを放つ中細のちぢれ麺
ズズズッと思い切りすすると、ちぢれ麺特有のウェーブが黄金スープをしっかりと絡め取り、口の中へと運んできてくれます。
ツルツルとした滑らかな喉越しと、噛むとプツンと切れる心地よい歯切れの良さ。
小麦の甘みとスープの塩気が口の中で見事なマリアージュを果たし、大盛り(280g)というボリュームでありながら、箸の動きが全く止まりません。
添えられた白髪ネギや水菜のシャキシャキとした食感と爽やかな風味が、麺の美味しさをさらに引き立てる最高のアクセントになっています。
香ばしいホロホロ炙りチャーシューと、インパクト絶大の「極太メンマ」
そして、「純塩らぁ麺」の満足度を爆発的に高めているのが、存在感抜群のトッピングたちです。
まずは、表面にこんがりと美味しそうな焼き目がついた「炙りチャーシュー」
お箸で持ち上げただけでホロリと崩れてしまいそうなほど柔らかく煮込まれており、口に入れると香ばしい炙りの風味と、豚肉の濃厚な脂の甘みがジュワッと溢れ出します。
あっさりとした塩スープの中で、この炙りチャーシューがガツンとした食べ応えを演出してくれます。
さらに驚かされるのが、どんぶりの右側に鎮座する2本の「極太メンマ」です!
お箸と同じかそれ以上に太く、まるで拍子木のように立派なメンマは、見た目のインパクト絶大
一口かじると、極太でありながら筋っぽさは全くなく、サクッ!コリッ!という小気味良い食感とともに、中からジュワッと和風の出汁が染み出します。
メンマ好きにはたまらない、これだけでもご飯が進みそうな逸品です。
麺の量が選べて大満足!「麺らいけん」の充実したメニュー

「麺らいけん」が多くのお客様に愛される理由は、味の美味しさだけでなく、その非常に親切でわかりやすいメニューシステムにもあります。
券売機で明朗会計!普通(140g)から大盛(280g)まで選べるサイズ
入店してすぐにある最新のタッチパネル式券売機を見ると、各メニューの下に「普通(約140g)」「中盛(約210g)」「大盛(約280g)」と、麺のグラム数と価格がハッキリと明記されています。
ラーメン店で「普通盛りってどれくらいの量だろう?」と迷うことは多いですが、こうしてグラム数が可視化されているため、少食な方やお子様、そして「今日は大盛りでガッツリ限界まで食べたい!」という方まで、誰もがお腹の空き具合に合わせて安心して注文できるのです。
今回注文した「純塩らぁ麺」の大盛は280gで1,100円。このクオリティでこのボリュームはお値段以上の大満足間違いなしです。
「炙りちゃーしゅー麺」や「胡麻らぁ麺」など、何度でも通いたくなるラインナップ
もちろん、メニューのバリエーションも非常に豊富です。
純塩らぁ麺の他にも、お肉好きにはたまらない「煮ちゃーしゅー麺」や「炙りちゃーしゅー麺」、コク深い味わいが想像できる「胡麻らぁ麺」、ピリッとした刺激がクセになりそうな「香辛麺」、そして味玉子が乗った豪華な「特製らぁ麺」など、魅力的なラインナップがズラリ
さらに限定メニューや餃子などのサイドメニューも用意されており、「次は絶対にアレを食べよう」と、リピート来店を誓ってしまうこと必至です。
まとめ:芳賀町「麺らいけん」の純塩らぁ麺は、心も体も満たされる至高の一杯!
今回は栃木県芳賀町の超人気店「麺らいけん」で、黄金色に輝く『純塩らぁ麺』の大盛りを実食レポートしました。
冷めにくいメタル丼という器の工夫から、繊細で奥深い塩スープ、香ばしい炙りチャーシュー、食感が楽しい極太メンマに至るまで、作り手の並々ならぬこだわりと愛情が一杯のどんぶりの中に凝縮されていました。
グラム数が選べる親切な券売機や、朝ラーを楽しめる営業時間など、お客様に寄り添う姿勢が素晴らしい名店です。
芳賀町周辺へのお出かけの際や、「今日は本当に美味しい塩ラーメンでお腹を満たしたい!」という日は、ぜひ「麺らいけん」の大きなロゴマークを目印に足を運んでみてください。最
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