世界遺産をはじめとする歴史的建造物や、豊かな自然に恵まれた栃木県日光市
観光やドライブでたっぷりと歩き回った後は、無性に「ガッツリと濃い味のラーメン」が食べたくなることはありませんか？
特に、肌寒い季節や疲労感が溜まっている時には、身体の芯から温まるような濃厚な味噌ラーメンが恋しくなるものです。
そんな時に全力でおすすめしたいのが、日光市今市エリアで長年愛され続けているローカルな名店「らーめん梵天 今市店」です。
今回は、メニューの中でもひときわ目を引くボリューム満点の一杯「辛ネギコーン味噌ラーメン」を実食してきました！
食欲をダイレクトに刺激する旨辛スープの秘密や、大満足のトッピング、そして初めて行く方も安心の人気メニューランキングまで、お出かけ前に知っておきたい情報を写真と動画の魅力とともにお届けします。
日光市でがっつりラーメンを食べるならここ！赤い看板が目印の「らーめん梵天 今市店」
日光市の中心市街地である今市エリア
車で走っているとパッと目に飛び込んでくる、鮮やかな赤い大きな看板と、黄色い「梵天（ぼんてん）」の文字がお店の目印です。
店先には白地に力強い筆文字で店名が書かれた暖簾が掛けられており、昔ながらの親しみやすいラーメン店といった堂々たる店構えをしています。
広々とした駐車場には地元ナンバーの車から県外ナンバーまでズラリと並んでおり、地元住民の日常的なランチスポットとしてはもちろん、日光・鬼怒川方面へ向かう観光客の腹ごしらえの場としても絶大な人気を誇っていることがうかがえます。
店内は活気に溢れ、一人でも入りやすいカウンター席から、ゆったり座れる広めのテーブル席まで完備。
お一人様でサクッとラーメンをすするも良し、ご家族連れや友人同士でワイワイとテーブルを囲むも良し。
どんなシチュエーションでも温かく迎え入れてくれる、アットホームで居心地の良い空間が広がっています。
いざ実食！旨辛＆具だくさんな「辛ネギコーン味噌ラーメン」
豊富なメニュー表を前に目移りしながらも、今回編集部がオーダーしたのは、ガッツリ食べたい欲望を完璧に満たしてくれる「辛ネギコーン味噌ラーメン（税込1,290円）」です。
注文からしばらくして運ばれてきた大きなどんぶり。その水面を覆うほどの圧倒的な具材の量と、フワッと立ち上る味噌とごま油の香ばしい匂いに、思わず喉が鳴ります。
コク深い濃厚味噌スープとたっぷりコーンの甘味が相性抜群
まずは自慢のスープからいただきます。レンゲですくうと、細かく刻まれた玉ねぎや背脂がたっぷりと浮いた、見るからに濃厚でコク深い味噌スープがお目見えします。
一口飲むと、ベースとなる動物系スープの旨味と、何種類もの味噌をブレンドしたような奥深いコクが口いっぱいに広がります。
そこに辛ネギから溶け出すピリッとしたラー油の辛味が加わり、まさに「やみつき」になる味わい。
さらに秀逸なのが、どんぶりの半分を埋め尽くすほどの大量のコーンです。
レンゲを入れるたびにたっぷりとすくえる黄金色のコーンは、噛むほどに弾けるような自然な甘味を持っています。
スープの「ピリ辛・塩味」とコーンの「甘味」が交互に押し寄せ、全く飽きが来ない無限ループを完成させているのです。
食べ応え満点！旨辛スープが絡む特製「太麺（180g）」
この力強い濃厚スープを受け止めるのは、梵天こだわりの特製「太麺」です。
お箸でグッと持ち上げると、スープをしっかりとまとった、ほんのり黄色がかった少し縮れのある太麺が現れます。
メニュー表にも明記されている通り、麺の量は標準で「180g」とボリューム満点！
一般的なラーメン店よりも多めの設定が嬉しいポイントです。
口に運ぶと、ツルッとした滑らかな舌触りでありながら、噛むとモチモチとした強いコシと小麦の風味がしっかりと感じられます。
スープとの絡み具合は計算し尽くされており、すするたびに旨辛な味噌の風味と麺の甘みが最高のハーモニーを奏でてくれます。
シャキシャキの辛ネギと大判ホロホロチャーシューの存在感
そして、どんぶりの中央で一際存在感を放っているのが、鮮やかなオレンジ色に染まった「辛ネギ」と、ドカンと乗った「大判チャーシュー」です。
特製ダレで和えられた白髪ネギには輪切り唐辛子が散りばめられており、シャキシャキとした食感が濃厚なラーメンの中で最高のアクセントになっています。
ネギ特有の辛味とタレの旨味が、太麺と一緒に頬張ることでさらに爆発します。
チャーシューは、箸で持ち上げるとずっしりと重みを感じるほどの大判サイズ
しかし口に入れると、ホロホロと崩れるほど柔らかく煮込まれており、脂身のトロける甘さと赤身の肉々しさが絶妙なバランスです。
スープにしっかりと浸して温めてから食べるのが、絶対に外せないおすすめの食べ方です。
「らーめん梵天 今市店」のメニュー表大公開
梵天の魅力は、今回実食したラーメン以外にも、バラエティ豊かなメニュー展開にあります。
初めて訪れる方のために、お店が公式に発表している人気メニューランキングと、見逃せないお得なサイドメニューをご紹介します。
初心者必見！人気のメニュー
- 【人気No.1】辛ネギ味噌（1,160円）： お店の不動の1番人気！濃厚味噌スープに旨辛ねぎがたっぷりと乗った、梵天を代表する看板メニューです。「太麺（180g）」との相性が抜群で、迷ったらまずはこれを選べば間違いありません。
- 【人気No.2】梵天らーめん（930円）： 醤油ベースのあっさりスープに、ツルツルとした「平打麺（150g）」を合わせた一杯。わかめやメンマが乗った昔ながらの中華そばのような、ホッとする味わいが長年愛されています。
- 【人気No.3】タンメン（1,040円）： 女性人気No.1！たっぷりの野菜から出る自然な甘みと旨味が溶け込んだ、あっさり塩スープが特徴。野菜不足を感じている時や、優しい味わいを求めている時にぴったりです。
ラーメンのお供に！餃子やお得なセットメニューも充実
「ラーメンだけでは物足りない！」という腹ペコな方にも嬉しいサイドメニューが大充実しています。
手作りの「梵天餃子」は、ちょっとだけ食べたい時に嬉しい「3個（270円）」と、がっつりいきたい「5個（350円）」から選べる親切設計
さらに、ラーメンをご注文の方限定で頼めるお得なセットも見逃せません。
「半チャーハン餃子セット（＋510円）」や、「チャーシュー丼（＋390円）」、「チャーシューマヨネーズ丼（＋440円）」など、炭水化物×炭水化物の最高の背徳感を味わえるラインナップがズラリと揃っています。
まとめ：日光観光やランチにおすすめの「らーめん梵天 今市店」へ！
「らーめん梵天 今市店」は、誰もが満足できる濃厚でパンチのある味わいと、何度でも通いたくなる居心地の良さを兼ね備えた素晴らしい名店でした。
今回いただいた「辛ネギコーン味噌ラーメン」は、コク深い味噌スープ、モチモチの太麺、そして丼を彩る豪華なトッピングたちが三位一体となった、まさに至高の一杯。
大ボリュームでありながら、最後の一滴まで飽きずに飲み干したくなる魅力が詰まっていました。
日光市でのレジャーやドライブの帰り道、あるいは気合を入れたい日のランチタイムに。赤い看板を見かけたら、ぜひ、梵天の暖簾をくぐってみてください。
お腹も心も満たされる、最高のラーメン体験があなたを待っています！