暑い夏に食べたくなるスイーツといえば「かき氷」
なかでも栃木県・日光市で受け継がれる**「日光天然氷」**は、日本全国から多くの人が訪れるほどの人気を誇ります。
自然の寒さだけで約2週間かけてゆっくりと凍らせた天然氷は、不純物が少なく、ふわふわで口どけがなめらか
頭がキーンとなりにくいのも魅力です。
日光には全国でも数少ない天然氷の氷室が3軒（松月氷室・四代目徳次郎・三ツ星氷室）あり、その氷を使った名店が県内各地に点在しています。
今回は、栃木県内で日光天然氷のかき氷を楽しめるおすすめ店を厳選してご紹介します。
日光天然氷とは？
なぜ日光天然氷は美味しいの？
日光天然氷は、日光連山の伏流水を使い、冬の自然の寒さだけでじっくり凍らせて作られます。
人工氷とは異なり、時間をかけて凍ることで密度が高くなり、薄く削っても溶けにくく、ふわっとした食感を楽しめます。
日本全国でも天然氷の氷室はごくわずかで、そのうち3軒が日光市にあります。
栃木県で食べたい！日光天然氷のかき氷10選
1. 蔵元 松月（松月氷室直営）【日光市】
おすすめ度：★★★★★
蔵元直営ならではの一杯を味わえる人気店
一番人気の「生いちごプレミアム」は、自家製シロップを何層にも重ねた贅沢な逸品です。
2024年にリニューアルし、スタイリッシュな店内も魅力。
おすすめメニュー
- 生いちごプレミアム
- メロメロメロン
- 宇治抹茶
2. カフェ アウル（四代目徳次郎）【日光市】
霧降高原の自然に囲まれた蔵元直営カフェ
四代目徳次郎の天然氷と自家製シロップが評判で、鳥のさえずりを聞きながら味わうかき氷は格別です。
3. 甘味処 日光茶屋【日光市】
年間を通して天然氷のかき氷を提供
氷そのものの美味しさを楽しめる「手作り甘露」は、多くのリピーターを魅了しています。
4. 日光さかえや【日光市】
揚げゆばまんじゅうで有名なお店
夏限定の「生いちごかき氷」は、いちごスムージーや練乳、完熟いちごを贅沢に使用した人気メニューです。
5. 鉢石カフェ【日光市】
老舗和菓子店「湯沢屋」が手掛ける蔵カフェ
和風テイストの天然氷かき氷は、抹茶や特製あんソースとの相性も抜群です。
6. 珈茶話（KASHIWA）【日光市】
コーヒー専門店ならではの個性的なシロップが人気。
エスプレッソやトマト、柚子など、ここでしか味わえないかき氷が楽しめます。
7. 日光珈琲 御用邸通【日光市】
古民家をリノベーションした人気カフェ。
天然氷と果実たっぷりのシロップを組み合わせた、写真映えするかき氷が魅力です。
8. 足湯カフェ espo【鬼怒川温泉】
足湯に入りながら天然氷を味わえる人気スポット。
鬼怒川観光の休憩にもぴったりです。
9. 鬼怒川温泉 あさや【鬼怒川温泉】
ティーラウンジで楽しめる天然氷かき氷
いちご・マンゴー・宇治抹茶など、ホテルならではの上質な味わいを堪能できます。
10. 日光天然氷かき氷 和人堂【宇都宮市】
宇都宮市で日光天然氷を味わえる人気店。
栃木県産フルーツを使ったシロップなど、季節限定メニューも充実しています。
編集部おすすめランキング
🥇 蔵元 松月（松月氷室）
🥈 カフェ アウル（四代目徳次郎）
🥉 甘味処 日光茶屋
🏅 日光さかえや
🏅 鉢石カフェ
日光天然氷をもっと楽しむポイント
- 午前中は比較的待ち時間が少ない
- 夏休みや連休は早めの来店がおすすめ
- 季節限定シロップは売り切れることもある
- 観光とセットで巡ると満足度アップ
まとめ
栃木県には、全国でも希少な日光天然氷を味わえる魅力的なお店が数多くあります。
蔵元直営店から古民家カフェ、温泉旅館まで、それぞれに個性があり、食べ比べを楽しむのもおすすめです。
この夏は、ぜひお気に入りの一杯を見つけて、栃木ならではのひんやりスイーツを堪能してみてください。